Výměna kobylky nebo lepení desítek prasklin na horní desce nástroje — práce restaurátora je rozsáhlá a vzrušující. Lze ji rozdělit do tří hlavních oblastí:

1º Údržba a úprava zvuku:
Hudební nástroj je prostředkem, kterým hudebník vytváří své umění. Existují různé zásahy, které mohou zlepšit zvuk nebo pocit ze hry v rukou hudebníka.

2º Oprava:
Stává se, že nástroj utrpí drobnou nehodu, nebo nebyl delší dobu hraný. V takovém případě je možné ho otevřít a opravit prasklinu nebo vyměnit zlomený krk.

3º Restaurování:
Když je nástroj po mnoho let opuštěný, může být ve velmi špatném stavu – napadený červotočem nebo myšmi, s prasklinami či chybějícími částmi. Restaurátor musí být trpělivý a pracovat na stejném nástroji i celé měsíce, ale zároveň musí pečlivě uvažovat o tom, jak zachovat jeho historickou a hudební integritu.